Tofubowl couscousilla, paahdetuilla kasviksilla & soijagurttia
Tässä reseptissä kulho täytetään uunissa paahdetuilla porkkanoilla ja lehtikaalilla. Kulhoon ruokaisuutta tuo tofu ja keitetty couscous. Soijagurtti viimeistele annokset.
35 min- Pelti:
- 0,5 kg porkkanoita
- 2 valkosipulinkynsi
- 2 pkttofua
- 3 rklöljyä
- 1 tlsuolaa
- 2 tljuustokuminaa
- 1 tl(savu)paprikajauhetta
- 1 tlchilijauhetta
- 2 tlkuivattua oreganoa
- 1 tlsokeria
- 2 rklsoijakastiketta
- 1 pslehtikaalia
- 1 rklöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- Couscous:
- 4 dl couscousia
- 1 tlkurkumaa
- 1 rklöljyä
- Soijagurtti:
- 1 prksoijagurttia
- ripaus sokeria
- ripaus mustapippuria
- 1 tlvalkoviinietikkaa
Lisää samanlaisia reseptejä
Tofubowl couscousilla – Helppo ja herkullinen kasvisruoka arkeen
Tofubowl couscousilla, paahdetuilla kasviksilla & soijagurttia on täydellinen kasvisruoka, joka täyttää niin makuaistisi kuin vatsasikin. Tämä maukas ja ravitseva kulho sisältää uunissa paahdettuja porkkanoita ja lehtikaalia sekä proteiinipitoista tofua ja keitettyä couscousia. Soijagurtti viimeistelee annoksen antaen sille pehmeän ja täyteläisen maun. Tämä resepti on erityisen soveltuva arjen kiireeseen, sillä se valmistuu vain noin 35 minuutissa ja sopii erinomaisesti vegaaniseen ruokavalioon.
Miksi valita Tofubowl couscousilla?
Tofubowl couscousilla on loistovalinta, sillä se yhdistää monta terveellistä ja maukasta ainesosaa yhteen herkulliseen kulhoon. Paahdetut porkkanat ja lehtikaalit tuovat annokseen makua ja vitamiineja, kun taas tofu tarjoaa runsaasti proteiinia, tehden annoksesta ruokaisan. Couscous puolestaan on kevyt hiilihydraattien lähde, joka tuo annokseen täyteläisyyttä. Tämä kulho on siis ravitseva ja energiapitoinen, mutta silti kevyen tuntuinen vaihtoehto.
Käytännön vinkkejä ja muunteluideoita
Voit valmistella osan ainesosista etukäteen, kuten viipaloida porkkanat tai kuivata tofun, mikä säästää aikaa kiireisinä arki-iltoina. Jos haluat varioida reseptiä, voit korvata couscousin esimerkiksi kvinoalla tai täysjyväriisillä, tai vaihtaa lehtikaalin pinaattiin. Mausteissa voi myös kokeilla rohkeasti erilaisia yhdistelmiä oman maun mukaan.
Tarjoilu- ja esillepanoideat
Tarjoile Tofubowl couscousilla lämpimänä suoraan uunista. Annoksen voi tarjoilla kauniisti yksittäisissä kulhoissa, jolloin jokainen ruokailija voi koota oman kulhonsa haluamallaan tavalla. Kulhon kaveriksi sopii raikas vihreä salaatti tai vaikkapa viipaloitu avocado, joka lisää annokseen täyteläisyyttä.
Tofubowl couscousilla – Monipuolinen ja ravitseva valinta
Tofubowl couscousilla on loistava valinta arkeen, sillä se on helppo, nopea ja täynnä makua ja ravintoaineita. Se sopii hyvin niin lounaaksi kuin päivälliseksi ja on oiva vaihtoehto myös erityisruokavalioita noudattaville. Kokeile tätä monipuolista ja maukasta kulhoa jo tänään!
Tofubowl couscousilla, paahdetuilla kasviksilla & soijagurttia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.