Välimerellistä kanaa, paahdettuja perunoita & tsatsikia
Kana marinoidaan raikkaalla sitruunalla ja tuoreella persiljalla. Kana paahdetaan uunissa perunoiden ja sipuleiden kanssa. Annokset kruunaa kreikkalainen tsatsiki eli kurkku-jogurttikastike.
40 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 2 sipuli
- 2 valkosipulinkynsi
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tlpaprikajauhetta
- 2 tlkuivattua timjamia
- 2 rklöljyä
- Broileri:
- 1 pktbroilerin paistileikkeitä
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua oreganoa
- 2 rklöljyä
- 0.5 sitruunan kuori + mehu
- 0,5 ruukku persiljaa
- Tsatsiki:
- 1 kurkku
- 1 prkkreikkalaista jogurttia
- 1 valkosipulinkynsi
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus sokeria
- ripaus mustapippuria
- 1 rkl sitruunan mehua
- 0,5 ruukku persiljaa
Lisää samanlaisia reseptejä
Välimerellistä kanaa, paahdettuja perunoita & tsatsikia – Herkullinen makumatka Välimerelle
Välimerellistä kanaa, paahdettuja perunoita & tsatsikia on täydellinen ruoka, joka tuo herkullisen makumatkan suoraan Välimerelle. Tämä ruoka on loistava valinta niin arkipäivien aterioille kuin viikonlopun illanvietoille. Raikas sitruunalla ja tuoreella persiljalla marinoitu kana yhdistyy uunissa paahdettujen perunoiden ja sipuleiden kanssa, ja annoksen kruunaa kreikkalainen tsatsiki, kurkku-jogurttikastike, joka tuo annokseen ihanaa raikkautta.
Miksi valita Välimerellistä kanaa, paahdettuja perunoita & tsatsikia?
Tämä resepti on erityinen sen autenttisten Välimeren makujen ansiosta. Sitruunan raikkaus ja persiljan tuoreus nostavat kanan makumaailman uudelle tasolle. Paahdetut perunat ja sipulit lisäävät annokseen mukavaa täyteläisyyttä ja ovat täydellinen pari mehukkaalle kanalle. Tsatsiki tuo annokseen keveyttä ja raikkautta, samalla kun se täydentää makuja. Resepti on laktoositon ja gluteeniton, joten se sopii monille ruokavalioille.
Käytännön vinkit valmistukseen ja muunnelmiin
Reseptin valmistus on helppoa ja nopeaa, vain 40 minuuttia, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon kiireisiin päiviin. Voit säästää aikaa pilkkomalla perunat ja sipulit etukäteen. Jos haluat vaihtelua, voit korvata broilerin esimerkiksi tofulla tai kalafileillä, jolloin resepti sopii myös kasvisruokailijoille. Mausteita voi myös säätää oman maun mukaan, lisäämällä esimerkiksi chiliä tuomaan annokseen potkua.
Välimerellistä kanaa, paahdettuja perunoita & tsatsikia – Parhaat lisukkeet ja tarjoiluideat
Tämä annos on parhaimmillaan tarjoiltuna suoraan uunista, jolloin se on ihanan lämmin ja tuoksuva. Voit tarjota annoksen esimerkiksi raikkaan vihersalaatin kanssa, jolloin kokonaisuudesta tulee kevyt mutta täyttävä. Juomaksi sopii vaikkapa sitruunalla maustettu vesi tai hedelmäinen jäätee.
Herkullinen ja monipuolinen valinta arkeen ja juhlaan
Välimerellistä kanaa, paahdettuja perunoita & tsatsikia on loistava valinta niin arkiseen ruokapöytään kuin juhlavampaan illalliseen. Kokeile tätä nopeaa ja terveellistä reseptiä tänään ja ihastu sen monipuolisiin makuihin ja helppouteen.
Välimerellistä kanaa, paahdettuja perunoita & tsatsikia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.