Ruokaboksi

Perinteinen kalakeitto lämminsavulohesta

Perinteinen lohikeitto valmistetaan Myrskylän savustamon lämminsavustetusta kirjolohesta. Keitto viimeistellään Järvikylän tillillä.

Clock Icon40 min
LaktoositonGluteenitonSisältää kalaa

Savulohikeitto:
1 kg perunoita
2 porkkana
1 pala lanttua
1 sipuli
1 rklöljyä
2 rklvoita
13 dlvettä
1.5 tlsuolaa
8 maustepippuria
2 laakerinlehteä
ripaus fenkolinsiemeniä
1 pktlämminsavulohta
1 ruukku tilliä
1 prkruokakermaa + tilkka vettä
1 sitruunan mehu

Lisää samanlaisia reseptejä

Perinteinen kalakeitto lämminsavulohesta - Täyteläistä ja maukasta

Tämä perinteinen kalakeitto on täydellinen esimerkki suomalaisesta ruokaperinteestä, jossa hyödynnetään maamme puhtaita ja herkullisia raaka-aineita. Keitto valmistetaan Myrskylän savustamon lämminsavustetusta kirjolohesta, joka antaa ruualle ihanan savuisen maun. Tämä keitto on erinomainen valinta niin arkeen kuin juhlaan, ja se lämmittää ihanasti kylminä päivinä. Keiton viimeistelee tuore Järvikylän tilli ja ripaus sitruunamehua, jotka tuovat annokseen raikkautta ja pirteyttä.

Miksi valita perinteinen kalakeitto lämminsavulohesta?

Perinteisen kalakeiton pääraaka-aineena toimii lämminsavustettu kirjolohi, jonka maku on täyteläinen ja savuisen pehmeä. Tämä keitto on paitsi herkullinen, myös ravitseva, sillä se on gluteeniton ja laktoositon, ja se sisältää runsaasti proteiinia ja terveellisiä rasvoja. Kasvisten monipuolisuus ja tillin raikkaus tekevät tästä keitosta erinomaisen valinnan, kun haluat nauttia terveellisestä ja tasapainoisesta ateriasta.

Näin onnistut valmistuksessa ja muuntelussa

Valmistuksen helpottamiseksi voit kuoria ja pilkkoa keiton juurekset jo edellisenä päivänä ja säilyttää ne kylmässä vedessä jääkaapissa. Tämä säästää aikaa ja vaivaa keittopäivänä. Jos haluat muunnella keittoa, voit korvata osan perunoista bataatilla tai lisätä keittoon hieman chiliä tuomaan lisäpotkua. Keittoa voi myös täydentää erilaisilla vihanneksilla, kuten parsakaalilla tai lehtikaalilla, tuomaan lisää ravinteita.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset perinteiselle kalakeitolle

Tämä lämmittävä kalakeitto on parhaimmillaan tuoreena heti valmistuksen jälkeen. Tarjoa keitto rapeakuorisen ruisleivän ja voin kera, ja lisää lautaselle halutessasi vielä hieman tuoretta tilliä koristeeksi. Juomaksi sopii mainiosti raikas jäävesi sitruunaviipaleilla tai kevyt vihreä tee, jotka täydentävät keiton makumaailmaa.

Perinteinen kalakeitto lämminsavulohesta - Helppo ja maistuva vaihtoehto

Tämä perinteinen kalakeitto lämminsavulohesta on erinomainen valinta, kun kaipaat helppoa ja herkullista ruokaa, joka vie mennessään niin arkena kuin juhlapäivänä. Keiton valmistus on vaivatonta ja sen ainutlaatuinen maku hurmaa niin perheenjäsenet kuin vieraatkin. Kokeile tätä ihanan täyteläistä keittoa ja ylläty, miten helposti se syntyy omassa keittiössäsi.

Perinteinen kalakeitto lämminsavulohesta -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.