Ruokaboksi

Pitaleivät grilloumijuustolla, paahdetulla kesäkurpitsalla & salsaa

Grilloumijuusto leivitetään tässä reseptissä korppujauholla rapeaksi. Pitaleipien täytteeksi valmistetaan uunissa paahdettua kesäkurpitsaa ja raikasta salsaa.

Clock Icon30 min

Kesäkurpitsa:
2 kesäkurpitsaa
2 rklöljyä
1 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
2 tlkuivattua oreganoa
Grilloumijuusto:
2 pktgrilloumijuustoa
3 rklöljyä
1 dlkorppujauhoja
1 tlpaprikajauhetta
Salsa:
1 rskirsikkatomaatteja
1 punasipuli
1 ruukku korianteria
1 limen kuori + mehu
ripaus suolaa
2 tlsokeria
0.5 rklöljyä
Lisäksi:
1 pssalaattia
2 pktpitaleipiä
1 prkkreikkalaista jogurttia

Lisää samanlaisia reseptejä

Herkulliset pitaleivät grilloumijuustolla ja paahdetulla kesäkurpitsalla

Pitaleivät grilloumijuustolla, paahdetulla kesäkurpitsalla ja raikkaalla salsalla ovat täydellinen yhdistelmä makuja ja tekstuureja. Tämä resepti on erityisen sopiva arjen aterioille, mutta se toimii loistavasti myös viikonlopun rentoihin illanviettoihin. Grilloumijuuston rapea kuorrute ja uunissa paahdettu kesäkurpitsa tuovat ateriaan mukavaa vaihtelua, ja raikas salsa viimeistelee makuelämyksen.

Miksi valita pitaleivät grilloumijuustolla?

Pitaleipien täytteenä käytetty grilloumijuusto on laktoositon vaihtoehto, joka tuo annokseen maukasta suolaisuutta ja runsasta proteiinia. Paahdettu kesäkurpitsa ja raikas salsa tekevät tästä reseptistä kevyen ja ravitsevan vaihtoehdon. Kesäkurpitsa on vähäkalorinen, mutta täynnä vitamiineja, kun taas salsa tuo annokseen C-vitamiinia ja antioksidantteja. Tämä yhdistelmä tekee pitaleivistä sekä terveellisiä että herkullisia.

Vinkit onnistuneeseen valmistukseen

Ennen kuin alat käsitellä grilloumijuustoa, huuhtele se kylmällä vedellä ylimääräisen suolan poistamiseksi. Jos haluat, voit myös paistaa grilloumijuuston ilman korppujauhoja pannulla saadaksesi kevyemmän version. Paahda kesäkurpitsaa ja grilloumijuustoa uunissa, mutta varo, etteivät ne pala – käännä grillivastukset päälle vasta lopuksi. Näin saat rapean ja herkullisen lopputuloksen.

Tarjoiluehdotukset pitaleiville

Nämä pitaleivät ovat parhaimmillaan heti tarjoiltuna, jolloin rapeus ja maku ovat huipussaan. Tarjoile ne raikkaan salaatin kanssa, ja lisää pitaleipien päälle jogurttia ja salsaa. Voit myös tarjoilla ne isolla vadilla, josta jokainen voi ottaa omalle lautaselleen haluamansa määrän täytettä.

Herkullinen ja monipuolinen makuelämys

Pitaleivät grilloumijuustolla tarjoavat helpon ja maukkaan aterian, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat täynnä makua ja ravintoaineita, ja niiden valmistus on vaivatonta. Kokeile tätä reseptiä jo tänään ja nauti sen monipuolisista mauista ja tekstuureista!

Pitaleivät grilloumijuustolla, paahdetulla kesäkurpitsalla & salsaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.