Siirry sisältöönRuokaboksi

Halloumireseptit

Halloumireseptit tuovat rapean lisän arkeen – Ruokaboksi toimittaa ainekset suoraan kotiovellesi joka viikko.

Arjen kiireissä valmistuu myös tomaattireseptit, kasvisruoka – helppoja kasvisreseptejä arkeen, hampurilaiset, laktoosittomat reseptit, avokadoreseptit, arkiruokareseptit, perunareseptit, patareseptit, gluteenittomat reseptit, kesäkurpitsareseptit – 20 tapaa kokata zucchini, riisireseptit

Halloumi paistuu parhaiten kuivalla, kuumalla pannulla ilman öljyä tai hyvin vähällä öljyllä – juusto sisältää itsessään rasvaa. Käännä viipaleet vain kerran, kun pinta on saanut kauniin ruskean värin, noin 1–2 minuutin kohdalla per puoli. Liian pitkä paistoaika kumittaa juuston.

Halloumi sopii sekä suolaisiin että makeampiin yhdistelmiin: se toimii salaatissa fetan tapaan, pannussa lihan tai kasvisten korvikkeena ja jopa grillissä sellaisenaan. Parhaat parit ovat vesimeloni, minttu, chili ja balsamico.

Halloumi ei sula uunissa tai pannulla samalla tavalla kuin mozzarella, joten se sopii erinomaisesti kasvisruokailijoille etsimään täyttävää proteiinia ilman lihaa. Ruokaboksin resepteissä halloumi tulee valmiiksi annosteltuna, joten hävikkiä ei synny.