Pitaleivät halloumijuustolla, paahdetulla kesäkurpitsalla & salsaa
Halloumijuusto leivitetään tällä kertaa korppujauholla rapeaksi. Täytteeksi valmistetaan myös uunissa paahdettua kesäkurpitsaa ja raikasta salsaa.
45 min- Kesäkurpitsat:
- 2 kesäkurpitsaa
- 2 rklöljyä
- 1 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlkuivattua oreganoa
- Halloumijuusto:
- 2 pkthalloumijuustoa
- 3 rklöljyä
- 1 dlkorppujauhoja
- 1 tlpaprikajauhetta
- Salsa:
- 1 rskirsikkatomaatteja
- 1 punasipuli
- ripaus suolaa
- 1 tlsokeria
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- 0.5 rklöljyä
- Lisäksi:
- 1 pssalaattia
- 2 pktpitaleipiä
- 1 prkkreikkalaista jogurttia
Lisää samanlaisia reseptejä
Pitaleivät halloumijuustolla – rapeaa ja raikasta makua
Pitaleivät halloumijuustolla, paahdetulla kesäkurpitsalla & salsalla ovat täydellinen valinta, kun haluat nauttia herkullisesta ja nopeasti valmistuvasta ateriasta. Tämä resepti yhdistää leivitetyn ja rapeaksi paistetun halloumijuuston, uunissa paahdetun kesäkurpitsan ja raikkaan salsan. Se sopii erinomaisesti arjen kiireisiin tai viikonlopun rentoihin illallisiin.
Miksi valita pitaleivät halloumijuustolla?
Näiden pitaleipien erityisyys piilee niiden makujen tasapainossa: leivitetty halloumijuusto tuo täyteläisyyttä ja rapeutta, kun taas paahdettu kesäkurpitsa ja raikas salsa tarjoavat keveyttä ja raikkautta. Lisäksi halloumi on luonnostaan laktoositon, joten resepti sopii monille ruokavalioille. Tämä ruoka on myös erinomainen proteiinin lähde, sillä se sisältää 38 grammaa proteiinia annosta kohden.
Vinkit ja muunnelmat valmistukseen
Valmistuksen helpottamiseksi voit huuhdella halloumijuuston kylmällä vedellä ennen käsittelyä ylimääräisen suolan poistamiseksi. Jos haluat kevyemmän version, voit paistaa halloumijuustot myös ilman korppujauhoja pannulla. Älä unohda seurata paistolämpötilaa, erityisesti kun käytät grillivastuksia paahtamisen loppuvaiheessa, jotta ruoka ei pala.
Täydelliset lisukkeet pitaleiville
Tarjoile pitaleivät heti tuoreina ja lämpiminä. Ne sopivat erinomaisesti yhteen raikkaan vihersalaatin tai kevyesti maustetun jogurttikastikkeen kanssa, joka korostaa halloumin makua. Juomaksi suosittelemme raikasta sitruunavettä tai hedelmäistä jääteetä, joka täydentää aterian makumaailmaa.
Rapeaa ja raikasta nautintoa kaikille
Pitaleivät halloumijuustolla ovat helppo ja maukas valinta, joka sopii moniin tilanteisiin – olipa kyseessä sitten arkiruoka tai rento illanvietto ystävien kanssa. Kokeile tätä nopeaa ja herkullista reseptiä ja nauti sen ainutlaatuisesta makuyhdistelmästä jo tänään!
Pitaleivät halloumijuustolla, paahdetulla kesäkurpitsalla & salsaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.