Uunissa paahdettua kirjolohta Välimeren tapaan & couscousia

Name: Uunissa paahdettua kirjolohta Välimeren tapaan & couscousia
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: valkosipulinkynttä; kesäkurpitsa; kapriksia; aurinkokuivattuja tomaatteja + 3 rkl tomaattien öljyä; lehtipersiljaa; kuivattua yrttisekoitusta; sitruunan mehu; kirjolohta; suolaa; ripaus mustapippuria; vettä; 4 dl couscousia; curryjauhetta; öljyä

Tässä reseptissä lohi kuorrutetaan aurinkokuivatuilla tomaateilla ja kapriksilla. Lisäksi keitetään couscousia.

40 min

Maidoton

Täyte:: 2 valkosipulinkynttä; 1 kesäkurpitsa; 1 prkkapriksia; 1 prkaurinkokuivattuja tomaatteja + 3 rkl tomaattien öljyä; 1 pslehtipersiljaa; 1 tlkuivattua yrttisekoitusta; 1 sitruunan mehu
Lohi:: 1 pktkirjolohta; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria
Couscous:: 4 dlvettä; 4 dl couscousia; 0.5 tlsuolaa; 1 tlcurryjauhetta; 1 rklöljyä

Vinkki

1. Valmista tämä resepti ensimmäisenä.

2. Sekoita couscousiin aurinkokuivattujen tomaattien öljyä.

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet kulhoon. Pese ja viipaloi kesäkurpitsa sekaan.
3
Valuta ja hienonna kaprikset. Valuta aurinkokuivatut tomaatit, mutta säästä öljyä noin 3 rkl. Suikaloi pienemmäksi.
4
Lisää kaprikset ja aurinkokuivatut tomaatit kesäkurpitsan sekaan. Lisää myös tomaattien öljy kulhoon. Hienonna lehtipersilja joukkoon ja mausta kuivatulla yrttisekoituksella ja sitruunan mehulla.
5
Nosta kirjolohi uunipellille. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää täyte lohen päälle. Nosta pelti uuniin ja paahda uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes lohi on kypsä.
6
Laita vesi kiehumaan couscousia varten. Mausta vesi suolalla ja curryjauheella. Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan.
7
Tarjoile uunissa paahdettu Välimeren kirjolohi couscousin kanssa.

Lisää samanlaisia reseptejä

Maidoton Uuniruokareseptit Arkiruokareseptit

25 min

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Uunissa paahdettua kirjolohta Välimeren tapaan & couscousia

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Teriyakikastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Kanaa & kasviksia sataykastikkeessa & riisiä

Japanilaiset yakisoba-nuudelit Ruokaboksin tapaan

Kanaa kookos-currykastikkeessa & riisiä

Ruokaboksin kylmäsavulohipasta lehtikaalilla & kirsikkatomaateilla

Kanaa aasialaisittain & nuudeleita

Misokastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Tomaatti-sipulisalaatti

Perinteinen coleslaw

Ruokaboksin Pad Thai kananmunilla & kasviksilla

Paahdettua BBQ-nyhtöpossua, perunoita & coleslawta

Singaporelainen nuudelikeitto eli laksa kanalla

Ruokaboksin Burgundinpata & riisiä

Mausteista jauhelihakastiketta & pastaa

Vihersalaatti

Kanaa tandoori-kookosliemessä & jasmiiniriisiä

Espanjalainen uunissa paahdettu chorizopasta

Chorizoplate & lanttiperunoita sekä coleslawta

Rapeaksi paistettua teriyakilohta nuudeleilla

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!