Reseptit viikolla 14

Pasta aurinkokuivatuista tomaateista & paramesania (V,sis.pähkinää)

Aurinkokuivatut tomaatit tuovat paljon makua ja kaurakerma täyteläisyyttä pastaan. Koko ruoan kruunaa tuore pinaatti ja paramesan eli vegaaninen korvike parmesanille.

Rapeat tofufritterit, keitettyä tattaria & ruohosipulikastiketta (M, sis. kananmunaa)

Rapeat pannulla paistettavat fritterit valmistuvat tällä kertaa tofusta ja kesäkurpitsasta. Lisäksi ravitsevaa tattaria ja ruohosipulikastiketta.

Ruokaboksin mausteinen lammas-possukorma & riisiä (M,G)

Tämä ruoka tuo Intian kotiisi. Laadukas karitsa-mallaspossun jauheliha sopii mainiosti mausteiseen kormaan. Lisäksi keitetään riisiä.

Paistetut porsaan ulkofileepihvit, paahdettuja paprikoita & perunoita (L,G)

Porsaan ulkofileepihvit paistetaan pannulla ja maustetaan rohkeasti. Lisäksi paahdetaan perunoita ja paprikoita. Annokset viimeistellään jogurttikastikkeella.

Pasta halloumijuustolla & avokadolla (L)

Tämä maukas pasta syntyy pehmeästä avokadosta, raikkaista kirsikkatomaateista ja rapeasta halloumijuustosta. Nam, näillä aineksilla et voi epäonnistua!

Kermainen kanapasta tuorepestolla (sis.maitoa)

Järvikylän kotimainen basilikapesto on tämän pastan salaisuus - peston täyteläisyyttä tasapainottaa raikas sitruuna ja tuore pinaatti.

Nopea jauhelihakastike & murskattuja perunoita (sis.maitoa)

Jauhelihakastike on kotiruokien ykkösruoka, eikä syyttä. Se on helppo ja nopea valmistaa ja maistuu kaikille. Lisäksi kurkkutikkuja.

Maukkaat tortillawrapit kotimaisesta luonnonkalasta (L,sis.kalaa)

Kotimaisesta luonnonkalasta syntyy herkullinen täyte tortillawrappien väliin. Täytteeksi valmistetaan myös raikas kurkku-kaalisalaatti.

Mausteinen porkkana-kikhernekeitto & ruisleipää (V)

Ihanan mausteinen sosekeitto valmistuu paahdetuista porkkanoista ja kikherneistä. Keiton viimeistelee täyteläinen kookosmaito. Keiton kanssa tarjoillaan tuoretta ruisleipää.

Ruokaboksin lammaspata kasviksilla & keitettyä riisiä (G)

Karitsan hienostunut maku pääsee esiin tässä kermaisessa padassa. Pataan ruokaisuutta tuovat maukas kaali ja makeat porkkanat. Lisäksi keitetään riisiä. Testikeittiössä tämä ruoka teki kauppansa ja lisääkin olisi pitänyt saada. Selkeä hitti siis!

Itämainen kookoksinen nuudelikeitto kanalla (M,G)

Tämä mausteinen nuudelikeitto lennättää sinut makumatkalle. Tuore inkivääri ja chili tuovat makua ja potkua keittoon, eikä mausteiden kanssa ole säästelty.