Siirry sisältöönRuokaboksi

Jauhelihareseptit

Jauheliha on varsinainen arjen klassikko. Tässä parhaat reseptit, joiden avulla teet uusia ja inspiroivia tai klassisia ja maukkaita reseptejä.

Arjen kiireissä valmistuu myös tomaattireseptit – helpot tomaattiruoat arkeen, pizzareseptit – jauhelihapizza ja täytteet kotiin, laktoosittomat reseptit – helppo laktoositon arkiruoka, uuniruokareseptit – helpot uunivuoat arkeen, arkiruokareseptit – helpot ja nopeat arkiruoat, fetareseptit – juustoiset ateriat ja fetakolmiot, kurkkureseptit – tuore ja marinoitu kurkku, uutuudet, gluteenittomat reseptit – gluteeniton arkiruoka, kanan jauheliha – reseptit arkeen, porkkanareseptit – porkkanaruoat arkeen, kanareseptit – 100+ helppoa kanaruokaa, keittoreseptit – lämmittäviä keittoja arkeen, ruokaboksin top 10 reseptit, perunareseptit – parhaat perunaruoat arkeen

Jauheliha kannattaa paistaa kuumalla pannulla pieninä erinä ilman jatkuvaa sekoittamista, jotta pinta ruskistuu kunnolla – ruskistuminen tuo suurimman osan mausta. Liian täysi pannu höyryttää lihan harmaaksi sen sijaan, että se paistuisi.

Naudan jauhelihan voi useimmissa resepteissä vaihtaa kalkkunan tai kanan jauhelihaan, jolloin rasvaa on vähemmän mutta kuivumisriski on suurempi – lisää tällöin kastiketta tai lientä hieman aiemmin. Kasvisversiossa jauhelihan tilalle sopii linssit tai härkäpapurouhe.

Näissä resepteissä jauheliha toimii pastakastikkeissa, laatikoissa, pyörykkinä ja wokeissa. Ruokaboksi toimittaa jauhelihan ja mausteet valmiiksi mitoitettuina annosta kohden, jotta pakkaus ei jää vajaaksi jääkaappiin.